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雖然不漂亮,但果乾多就是非常好吃😂
這款奶酥餅乾(冰箱餅乾)非常好吃,
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雖然不漂亮,但果乾多就是非常好吃😂
這款奶酥餅乾(冰箱餅乾)非常好吃,
分享給大家。

#綜合水果奶酥餅乾(草莓、奇異果、翁來)

無鹽奶油150g,
糖粉120g,
鹽1g,
蛋 1顆,
蜂蜜10g(可加可不加)
低筋麵粉280g,
奶粉40g(喜歡酥脆口感的話,蜂蜜省略,奶粉降至30g)
💓配方量剛好ㄧ條保鮮膜盒子大小,盒子裡面鋪烘焙紙,塞滿麵糰,壓緊,再綁起來,入冷凍冰硬,切出來的餅乾就很平整。

為了讓果乾不會烤的乾硬,所以用150/130,烤約35~40分鐘。
奇異果乾的口感意外好吃,很像過年吃的冬瓜糖😂

前ㄧ次是用義美的冷凍乾燥草莓乾,乾燥草莓乾比較不耐烤,即便ㄧ開始表面就蓋烘焙紙,結果出爐還是變歐皺(黑棗)🤦‍♀️
但餅乾體很好吃,
就留著讓吃的人,
啃餅乾體就好😆


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隨著綺綺日漸長大,我的粉絲頁也要長大囉~ 以前是分享寶寶點心烘焙, ?
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